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西餐已经逐步融入中国人的生活，西餐行业在我国整体餐饮行业中的比重也在逐年提升，增大的市场需求与良好的发展前景，让西餐料理行业被获评为2021年度十大潜力行业之一。而随着国内经济的稳步发展，企业对西餐厨师人才需求不断增加，西餐人才缺口的增大，让西餐师的薪资待遇水涨船高。

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相比于汽修、模具等职业，西餐师的工作环境更好，正常作息，不加班。特别是在高端酒店的西餐后厨，装修时尚，设备完善，让西餐师在美食制作时更有灵感。很多西餐师除了在酒店工作时拿高收入，还有很多人在累积经验与财富后，选择个人创业。西餐行业有着投入小、回报大等优势。

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