宋修齐，16岁，是宁夏新东方技工学校金典总厨2001B班的一名新生。

初中毕业，经过亲戚选择，父母实地考察之后，他来到宁夏新东方技工学校。

“要想学好厨师，首重基本功”，这也是宁夏新东方技工学校每一位老师的教学宗旨。作为厨师学校的老师，他们认为基本功的学习是一门极为重要的课程，在烹饪中有着举足轻重的作用，基本功的好坏，会直接影响到菜肴的味道，美观度等。宁夏新东方技工学校的入校新生都将从刀功、翻锅等基本功进行分阶段学习。

每个人的青春，都应该勇敢的出发，创造与梦想相遇的机会，才能有实现梦想的可能。相信在不久的将来，宋修齐定能不负青春，成为的自己!