在新东方你能学到什么
实际操作内容:
1、意式咖啡制作设备、机器、原理了解。
2、意式咖啡机使用方法、注意事项、意式磨豆机使用方法及正确操作流程。
3、掌握压粉、打奶泡、拉花技巧,注意细节。
4、拉花图案成形因素,各式图案冲制方法。
5、奶泡打法温度控制、绵密程度掌握。
6、压粉力度,平衡程度,espresso(浓缩),时间长短的原因。
强大教师团队
全程指导 传授正宗技术
示范讲解:
1、专业老师详细的板书,手把手的实战示范,讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择,采购;
自我实践:
1、筹备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导,熟透操作流程。