面点短期班

核心课程

门槛低、实操实训、学会为止

面点基本功

学习内容：和面、搓条、下剂、擀皮、成型技法、刀工、勺工、抻面等；

发酵面点类

学习内容：马蹄酥、佛手包、寿桃包、青菜柳叶包、香麻葱煎包、黄桥烧饼、小饼、玉米包、香芋包、奶油花卷、糖三角、蛋黄莲蓉包等；

水调面点类

学习内容：鸡蛋软饼、三丁烧卖、月牙蒸饺、牛肉拉面、韭菜锅贴、牛杂面、清汤馄饨、牛肉馄饨、四喜饺、重庆小面、翡翠烧麦、酸菜面籽等；

油酥西点、粥类、甜品类

学习内容：核桃酥、荷花酥、佛手酥、铜锣酥、红薯粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥、八宝粥、红豆粥、苏式月饼、酥皮蛋挞等；

在新东方你能学到哪些知识

老师手把手教学，不用担心学不会

• 【理论类】

  技术讲解

  包括原材料的选择、价格核算、口味调整等。

• 【理论类】

  开店讲解

  包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

• 【干货类】

  技术讲解

  从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。

• 【干货类】

  开店讲解

  核心配方赠送，享受免费技术升级，让产品紧跟市场潮流。

• 团购外卖+堂食+外带吸客
• 多时段经营、人气口碑飙升
• 四季售卖、生意持久
• 选址灵活、操作简单
• 价格亲民、消费人群广
• 全天经营、利润可观