学校新闻

　　2月19日上午，宁夏新东方技工学校第三届“青年杯”创意热菜大赛圆满举行。

 

　　早上9点，参加中餐热菜项目的选手就已排好队准备进入比赛现场，参赛选手在老师的悉心指导下精心备战，早已严阵以待准备好大展身手亮出自己的烹饪实力。

 

　　赛前选手们身着整洁的厨师服，佩戴厨师帽，精神抖擞，信心十足。随着评委老师的一声令下，参与热菜比拼的选手们纷纷动起手来。用料的讲究、刀工的熟练、技法是否得当、有无节约意识以及卫生安全、时间把握如何都成为了考察的重点和评分标准。

 

　　比赛中，选手们烹、炒、煎、炸、蒸各显神通。比赛现场紧张有序，热闹非凡，在规定时间内,一道道精美的菜肴不仅菜名富有创意，而且色香味俱全。

 

　　比赛现场气氛热烈，选手们以饱满的热情和专注的态度展现了他们的才华和实力。评委团由学校的资深教师组成，他们对每道菜进行了严格的评判和点评，为选手们提供了宝贵的指导和建议。

 

　　通过这次赛事，宁夏新东方技工学校展示了对学生职业能力培养的扎实基础和专业水平。同时，这也为学生们提供了一个锻炼和展示自己才华的舞台，激发了他们对烹饪事业的热爱和追求。

 

　　我校定期开展各类技能竞赛，以赛促学，以赛促教，以赛提能，让学子们在比赛中不断提高自身的专业技能，未来在职业道路上取得更大的成就，成为烹饪行业的精英。