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 昨日，为期7天的G20峰会在中国杭州盛大召开，这次全球瞩目的盛会有20多个齐聚大杭州，作为中国美食传承基地的新东方，自当带大家包览一下杭州特色美食！

       杭州针对不同国家人群口味，对中西式餐品合理配比，从较大程度上涵盖各国用餐口味；同时，特别增加杭帮菜特色档口，将在现场制作荷香浓郁、味透而嫩的杭式 叫花鸡和晶莹透明、口味清醇的西湖藕粉等杭州特色美食，冷菜方面则有皮爽肉滑的白切鸡、鲜嫩味美的杭式蒸鱼、咸香爽脆的油焖春笋，还有鲜咸香脆的虾爆鳝 背、芳香油润的杭州酱鸭、软绵甜香的桂花糯米藕等等，特色的宋嫂鱼羹和西湖莼菜汤体现了水乡的柔美，更添薄荷糕、云片糕、绿豆糕等杭州特色甜品，共同呈现“大国风范、江南特色、杭州元素”。
       杭帮菜：芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香        中国八大菜系，川，鲁，粤，苏，闽，浙，湘，徽。杭帮菜则是浙菜的一个重要组成部分，口味以咸为主，略有甜头，主清淡！