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宁夏新东方举办届小吃品鉴会

时间:2015-11-24 09:32 点击:109次

        汇集天下名菜,弘扬中华美食文化。11月21日,宁夏新东方烹饪学校举办届小吃品鉴大会,其中主要以火锅为品鉴对象。

 
        此次品鉴会由宁夏新东方烹饪学校教务处的四位老师分别按照自己的特色制定的相关菜系,而终会在顾客品鉴后进行投票,然后选出适合大众的口味的火锅。这种方式不仅有效促进顾客对新东方烹饪的认可,也能激励每位老师能把小吃做的更好,甚至能带动宁夏地区美食文化的发展。
       在品鉴会上,来自不同职业,不同地区的顾客分别对四位老师的火锅进行品鉴,现场由中国饭店协会委委员、山西烹饪协会理事,面点技师、中式烹调技师,以及宁夏新东方烹饪学校学区负责人李海兵现场讲解火锅的基本口味。同时,顾客在品鉴时也会根据自己的口味向李海兵进行相关咨询。
 
        四位老师的火锅都赢得了顾客的一致好评,其中有麻辣的、香辣的。不过有人喜欢麻辣的,也有喜欢香辣的,个人口味不同,就会产生不同的兴趣,但终陈晓山老师的火锅以明显的优势获得。
 
        据了解,在小吃品鉴中,有顾客还专门咨询并报名学习火锅的制作。此外,宁夏新东方烹饪学校也开设了相关的短期培训班,有面食、麻辣烫、火锅等,根据一对一教学,专项培养包括热爱美食,以及学成后开店的各类人才。

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