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说到学西点大家都会想到一个方式“去蛋糕店当学徒啊”又有工资，又能学东西。有这个想法只能说明对当烘焙店学徒的了解还不够深刻。烘焙店是以利润为中心，烘焙店招收学徒就是只要是正常人，能够取得健康证就可以。对于烘焙店来说，“劳力层面”大于“学徒层面”。学徒的工作实际上就是“体力劳动+任人指挥”，因为烘焙店要从实际出发，从利益层面考虑。

学西点

有烘焙店老板说：带学徒是很不划算的，让他做个榴莲盒子，才做到一般奶油基本就化了，动物奶油多打几次，就坏了，做个戚风盒子，力气大点就把蛋糕压扁了，包个雪媚娘皮一般会被撑破，更别说熬酱和裱花了。一位在烘焙店当过学徒后来又报名专业学校的同学吐槽说：“就是洗东西，不停的在洗东西!”

学员作品

学西点当学徒还是去学校?专业学校是以课程为中心学校的产品输出表现为课程，评价标准是学生的掌握度和满意度，学校的老师是职业老师，与学生不存在利益冲突。专业学校的教学环境较好专业的器具，宽敞舒适明亮的教室，专业的老师教学。人手一个上课用器具，切实学习专业技能，规定化时间教学，系统化学习。

就业学子

学校教学跟随市场发展，而学校的老师们，不仅潜心研究过西点蛋糕的理论知识，而且专业技能精湛，不断培养学生的创新思维，加上学校丰富的外教资源，可以让学生随时掌握能市场上流行的蛋糕技术。学校教学学习任何一种产品都是从理论到实操，分解剖析到整体把控，有效时间学习到有效技能。

宁夏新东方西点学校

学西点当学徒还是去学校?如果想立足于西点行业的话，还是到专业的学校学习更好。宁夏新东方西点学校在宁夏地区是更专业的餐饮培训学校，专注餐饮培训多年，经验丰富，师资力量雄厚，是学西点更好的选择。