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学咖啡有前途吗 咖啡师发展前景

时间:2016-06-03 10:50 点击:369次

    说起咖啡,越来越多的咖啡馆出现在街头巷尾,但与此不相称的是,咖啡师人才却出现了“供给”不足。学咖啡有前途吗?咖啡师发展前景好吗?带着这一疑问,小编为此探访了一番。

  其实就目前而言,虽然咖啡对于大众已经不在陌生,但咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。

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学咖啡有前途吗 咖啡师发展前景

  那咖啡师发展前景如何?学咖啡有前途吗?正如小编前面提到的,咖啡行业蓬勃发展,咖啡师人才却出现了“供给”不足的现象,所以咖啡师发展前景广阔,学习咖啡非常有前途。

  根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇、35岁以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长快的群体。与此同时,咖啡还有一群隐形的消费者。一些消费者虽然不喜欢喝咖啡,但普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。

  现在的年轻白领追求品质与格调,宁愿花更多的钱去享受一种氛围和文化,在高节奏的都市生活中渴望有一个安静舒适的环境给自己休憩,咖啡厅——就是这样一个他们所追求的地方。现在中国咖啡市场上,星巴克、上岛咖啡、COSTA(咖世家)、卡瓦尼咖啡等等,都是的说明。
  很多人都梦想开一家咖啡馆,自己当着老板(娘),每日与书、音乐、咖啡为伍,结交着天南海北的朋友,自由自在,想休息就休息……这个梦想可以在这里实现。咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业,学习咖啡应该去哪里学习?宁夏新东方烹饪学校开设的咖啡专业是你的选择。

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