2025年3月27日，第三届全国职业技能大赛世赛选拔糖艺西点/烘焙项目宁夏集训启动会在宁夏新东方技工学校举行。自治区人社厅职业技能鉴定指导中心主任徐建成、副主任徐学温、校领导及全体集训师生出席。

　　学生代表董一然作表态发言，校方详细介绍了集训方案和保障措施，杨校长对集训工作提出具体要求，徐建成主任强调要"以赛促教、以赛促学"，激励选手要以精益求精的工匠精神投入训练，力争在全国舞台上展现宁夏技能人才的风采。

　　据悉，本次集训涵盖糖艺西点、烘焙两个竞赛项目，采取"优中选优"的选拔机制，每个项目遴选2名种子选手进行为期五个月的强化训练，最终各选拔1名优秀选手代表宁夏出征9月举行的全国总决赛。