中式面点

宁夏新东方烹饪学校
豆沙饼

项目名称:豆沙饼|关注度:85%

新东方保证:包学会,无后续手续费
我没经验 能不能学得会
在新东方你能学到什么 实际操作内容:
1、学习面团的调制和制作。
2、学习面团的饧制时间及和面水温的要求与运用。
3、学习如何调制酥心豆沙饼及注意事项。
4、学习和面的配方及比例。
5、学习整体制作工艺的流程。
6、学习糖酥饼的包制手法和擀酥的制作要领。
7、学习烤制的温度的控制和美拉德反应的运用。
强大教师团队 全程指导 传授正宗技术
中餐教师团队 示范讲解:

1、专业老师详细的板书,手把手的实战示范,讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择,采购;

自我实践:

1、筹备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导,熟透操作流程。

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温馨提示:

选择培训学校,就得选培训经验丰富,有强大师资团队,口碑好,服务有保障的,请您仔细甄别!

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