在新东方你能学到什么
实际操作内容:
1、学习和面的比例、配方。
2、学习酥心的调制工艺及运用。
3、学习整体制作工艺的手法及运用。
4、学习成熟方法的运用及注意事项。
5、葱花饼的烙制温度(烤制温度)的要求及注意事项。
强大教师团队
全程指导 传授正宗技术
示范讲解:
1、专业老师详细的板书,手把手的实战示范,讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择,采购;
自我实践:
1、筹备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导,熟透操作流程。