在新东方你能学到什么
实际操作内容:
1、掌握木质面包和其他面包的用料区别。
2、学会木质硬面包的配方以及配方的改良。
3、掌握木质硬面包的打面方法。
4、学会木质硬面包的整形技巧及操作要点。
5、掌握硬面包的烘烤技术。
6、了解木质硬面包的装袋方法及售卖成本。
强大教师团队
全程指导 传授正宗技术
示范讲解:
1、专业老师详细的板书,手把手的实战示范,讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择,采购;
自我实践:
1、筹备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导,熟透操作流程。