在新东方你能学到什么
实际操作内容:
1、设备工具的认识与鉴别。
2、羊肉的切配与筛选。
3、调料的筛选与鉴别。
4、操作过程。
5、调味的先后顺序。
6、获利大小、时间长短的掌控。
7、串肉的技巧。
8、注意事项,操作重点。
9、翻签子的技巧,撒料的技巧。
强大教师团队
全程指导 传授正宗技术
示范讲解:
1、专业老师详细的板书,手把手的实战示范,讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择,采购;
自我实践:
1、筹备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导,熟透操作流程。