香辣虾蟹-宁夏新东方烹饪学校

项目名称：香辣虾蟹|关注度：92%

易上手，无后续费用

在新东方你能学到什么 实际操作内容：

1、学习虾、蟹的初加工和腌制方法。
2、垫底菜的种类以及刀工处理方法。
3、学习垫底菜的热处理方法及装锅步骤。
4、学习主料虾、蟹的热处理方法和火候掌握。
5、学习主料的炒制步骤和调味过程。
6、熟练掌握成菜色泽要求，呈味特点及操作时的注意事项。

强大教师团队 全程指导传授正宗技术

示范讲解：

1、专业老师详细的板书，手把手的实战示范，讲解技术。
2、仔细讲解原材料的选择，采购；

自我实践：

1、筹备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索、老师引导，熟透操作流程。

大型厨师学校

更多培训环境

温馨提示：

选择培训学校，就得选培训经验丰富，有强老师资团队的，请您仔细甄别！

火锅干锅