特色点心/面包类馒头、花卷系列、八宝饭、饼子系列、馄饨、包子系列、粉面水饺、酥点系列、麻花、烧麦、蒸饺、麻团、油饼、鸡蛋灌饼、面包、甜甜圈、椰蓉包、菠萝包等。
船点/面食类千层酥、香炸雪梨果、金鱼饺、南瓜包、雪媚娘、炒面、炸酱面、红烧牛肉面、羊肉臊子面、牛肉拉面、青拌面、番茄鸡蛋面、扯面等。
地方小吃类麻辣烫、酸辣粉、凉皮、馄饨、豆腐脑、羊杂碎、粥类、油条、牛肉米线、凉粉、烫面油香、各类红油拌菜、家常炒菜等等。
中式面点师
擅长面点、面食
曾任北京市聚德华天饭店行政总厨 被评为北京市“技术能手”称号 参加2016年劲霸杯全国厨师“华山论剑技能大比武” 荣获“包子王”称号,获面点项目金奖 现任宁夏新东方烹饪学校面点教师
理论讲解面点的发展、经营、管理
熟悉食材食材的配比、处理、保存
实战教学免费提供食材演练至学会
手把手辅导现场解决疑问
反复操练学员不断练习至掌握全套技术
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