学校教学设施优良,拥有多台现代化不锈钢灶具灶台,建有国内专业的教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学生实习,互动式“模拟餐厅”教学,让学生学有所成。
学校采用“二元”管理模式,在教学上实施“技能+素养”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业性人才。
学校紧追时代发展脚步,不断与社会需求接轨,开设各类前沿、特色专业,努力培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师等各类专业技能人才。
学校特推出“技能培训+学历认证”的教育模式,学生通过学习可考取中专和大专学历证书。通过一次性学习,可以同时获得一技之长及学历证书,增加将来更多的就业机会和发展优势。
学校就业网络覆盖全国,在北京、上海、杭州、广州等全国大部分城市设立就业指导中心,与金百万、蜜桃餐饮、望湘园、全聚德餐饮集团等上千家用人单位建立长期的合作关系,为学生“全程指导就业、全员举荐企业就业、全方位实现就业。”