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随着人们的生活条件越来越好，无论是一线发达城市还是二三线城市，西点烘焙都成了女生们想学习的技能之一，不少女孩子在说梦想时，开一家属于自己的烘焙店成了现在年轻人追逐的主流。虽然她们现实与梦想有很大的差距，但宁小新觉得还是要鼓励多于打击，唯有如此才能看到更多的女性创业者。

为什么不约而同爱上西点烘焙，细细想来，这三大因素应该起到了很大的作用......

 

综艺节目、美食节目长期的熏陶

爱追星、爱看综艺节目和美食节目，这应该是现代女生的标配。如今的综艺节目走真人秀路线时，美食就成了展示明星亲和力很重要的一部分。

当看到《锋味》中帅气的谢霆锋在品尝各种美食，在《中餐厅》里发现厨艺新秀中不少是当红偶像时，再加上《天天向上》等综艺节目时长会关注明星们的厨艺，而很多明星更愿意秀西餐、西点制作，为了更加接近自己的偶像，学习西点的女孩子自然多了起来。

不要小瞧明星影响力对一个女孩子职业发展的影响，可能刚开始女孩子们学西点仅仅为了追星，但当他们从西点中学到更多时，就会真正爱上西点烘焙这一职业，进而愿意作为事业去努力。

 

西点和女性浪漫的气质更搭，学习让自己更优雅

卡通蛋糕、创意奶酪、粉红饼干、点缀水果的奶茶，这些都在展现着食物的浪漫，作为“外貌至上”的女生们从小就和这些美食有了不解之缘。

长大之后，发现无论是远在天边的女性创业榜样还是身边的闺蜜们，对于甜点都有着莫名的依赖感和亲切感，而能够制作出西点的姑娘气质更优雅、更受人欢迎，于是见贤思齐，她们就朝着这个方向发展了。

“做西点的环境一般很干净、也很安静，没有中餐的那种嘈杂，可以让自己沉下心去打磨、去专研，所以我想成为西点烘焙师”，宁夏新东方烹饪学校一名新生对我们说道，眼神中也充满了对未来的自信，很多女生和她一样，找到了自己所爱，就愿意坚持下去......

 

前途广、挣钱多，创业成本低

当然除了修身养性，大部分女生学习西点还是为了工作。在她们看来，西点在城市很有发展潜力，虽然店铺越来越多、竞争越来越激烈，但挑战中有机遇，她们愿意为此拼搏一下，觉得相比较传统类的文职，西点可能会挣到更多钱。

如今的女孩子对于自由、对于个人感受也越来越看重，在创业的大道上，她们的意愿一点也不比男生弱，特别是创业成本比较低的西点烘焙，更是女性同胞涌入的竞技场，而且的确有不少创业成功了。

学西点的理由有千万种，有些可能会中途放弃找到更适合自己的方向，而有些一直在努力着、没有丝毫妥协，无论你是前者还是后者，我们觉得都是了不起的女生，因为你们已经勇敢走出了一步，愿你们都能有所成就，在热爱的工作中找到想要的乐趣......