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　　不少人也许会认为厨师社会地位低、工作环境差、薪资待遇少，既没前途，又没“钱”途！其实不然，现在的厨师行业人才济济，大部分厨师都是通过在职业院校经过系统化的学习后，走向工作岗位专注、专业。今天就跟大家聊一聊学厨师的优势和现状。

　　1、厨师的社会作用将越来越大

　　随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，三产业将越来越发达。而饮食业作为三产业的龙头，在人类产业结构中显得尤为重要。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，整个社会对美味佳肴需求量也越来越大。

　　2、厨师的素质将越来越高

　　随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去"不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪行业，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，也越来越为人们所重视，全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。展望一下未来的厨师行业，厨师是一批既有良好的职业道德修养，又有烹饪文化科学理论知识，同时又具有良好烹饪技艺的专家和技术人才。

　　3、厨师的工作方式和工作条件

　　现如今厨师的工作方式逐渐由传统的经验操作，逐步向科学化、规范化过渡。随着社会的发展，厨师在人们面前的形象，逐渐变成能文能武、气质高雅的美食家。想要在如今瞬息万变的社会立足，必须有一技之长傍身。我们在选择未来职业的时候，考虑的因素也会越来越多。从社会地位、薪资待遇、行业前景多方面考量，厨师都是一个不错的选择！

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