时间:2020-01-31 09:30 点击:2638次
麻辣烫培训去哪里?麻辣烫,又名串串香,麻辣烫选料丰富新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果。四季食物原料均可入锅,营养全面,深受人们喜爱,也是许多人创业的选择。那么学正宗麻辣烫技术去哪?宁夏新东方麻辣烫培训,学正宗地道的麻辣烫技术。
培训内容:
1.麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3.清油麻辣烫底料的炒制方法;
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7.不同麻辣烫味型的调制技术;
8.老油的清洗、提炼技术;
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10.常见味碟制作技术;
110高汤的制作技术;
12.菜品搭配禁忌;
13.麻辣烫店选址技巧;
14.开店的注意事项及成功法则。
宁夏新东方餐饮培训学校是一家以餐饮烹饪西点西餐培训为主的学校。一贯以质量为先,滋味为本为宗旨。专业的技能加上超卓的味型在业界赢得广大学友的信赖好一致好评。学员每天可进行重复实习,强化联系到每位学员更快时间的去撑握整个麻辣烫的制造与技巧。欢迎大家来宁夏新东方烹饪学校咨询参观试学,可在线咨询学校老师。