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宁夏新东方小吃培训学校传承正宗麻辣烫的专业制造办法，依据全国各地的口味加以改进，在任何时节任何时刻都适宜食用。而麻辣烫中重要的汤头是以麻、辣、香、醇为其主要特征，三十多种香料，纯粹手艺制造的麻辣烫底料，麻辣滋味之浑厚，香气扑鼻。

麻辣烫是由四川麻辣锅演化而来的，把新鲜的食材用特别调制的麻辣汤底大火烧汤，然后直接盛至小碗让顾客享用;而消费者想吃个火锅不再需求呼朋引伴，一个人也能享用吃麻辣锅之快感。麻辣烫是全国十分盛行的小吃，几乎可以在全国的每一个城市找到它。

宁夏新东方麻辣烫底料配方选用十几种天然中药材和上等牛骨和鸡架骨进行汤底熬制，再配以秘制麻辣烫酱料调汤底口味，这样做出来的麻辣烫汤底滋味香浓鲜美。

宁夏新东方小吃培训学校常年教授学员学习麻辣烫底料配方制作，专业老师手把手教育学员制造麻辣烫汤底，处理各种蔬菜，肉类，穿制串子，调汤底口味，运营开店，购买设备原资料等一切常识都会毫无保留地传授给每一位学习人员，每位学员都能够根据麻辣烫技术资料配方、拿真材实料操作学习，学好技术。