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学厨师是很多想学技术的年轻人的选择，这个行业的就业前景还是非常不错的，因为不论在什么时候人们还是要吃饭的。现在人们生活水平提高了，在餐馆吃饭已经成为一件很平常的事情了，所以去有正规的厨师学校进行厨师学习就是想做厨师的朋友们的必经之路了。那么厨师学校应该怎么选呢?
 

一、清楚自己想要学习什么技能

要清楚的知道自己到底想要学习什么样的厨师技能，我们不可能中餐西餐面点这些技术都学习全了，如果要想学的精细那就只能选择其中一种进行学习，学好其中一个就很不容易了。给自己一个正确的定位以后再选相应的厨师学校就会容易很多了，起码自己基本的目标是有了。

二、找能学到真正烹饪技术的培训学校

如果我们想学中餐的烹饪方法的话，要找能学到炒，溜，烧或者做各种调汁的培训学习才行，火候的学习和基本的刀功也非常重要，虽然这个多的是要自己多加练习，但要有老师的指导才行。如果学习西餐的话，各种食材的搭配以及如何选择食材的原料都是要学习的，因为西餐讲究的是自然美味和摆盘的美观性，要找能教授这些的厨师学校进行学习才行。
 

三、注意师资力量

师资力量也是我们挑选厨师学校的一个重点，老师的自身水平以及学校具体的软硬件配比都是非常重要的，这样才能保证在老师的严格指点下能学到真正的厨师技艺而不是在学校里面浪费时间，而且学样更好也是能提供全天候学习的，方便自己能够随时进行练习。
 

四、选择举荐企业工作的培训学校

找一家能负责在学成以后举荐企业工作的培训学校，否则就算你学的再好，如果没有选择的话，自己也很难找到一份自己满意的工作，所以说毕业以后负责举荐企业工作岗位也一个重要的考察内容。
 

另外，在厨师学校进行学习的时候要把基础打好，没有任何一个酒店会接受一个基础不好的厨师的，所以要想为自己争取更多的就业机会，更好刻苦一些。