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近年来，我国的餐饮业飞速发展，给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。那么，怎么样学厨师?

刀工练习

作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。

其次，要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解烹饪文化历史，要懂得的民俗礼仪知识。

第三， 要有的美学修养和艺术创新基础。

宁夏新东方烹饪学校是经宁夏人力资源与社会保障厅批准的国家大型烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

宁夏新东方烹饪学校的师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型”相结合、优势互补的以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。

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